반응형 전체 글17 커피를 마시는 사람은 걸음 수는 더 많지만 수면은 더 적다 커피는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 음료 중 하나이지만, 커피의 장점과 단점에 대한 찬반 양론이 팽팽하게 맞서고 있습니다.그것에 대해 알아보도록 하겠습니다. 커피의 장점과 단점 뉴잉글랜드 의학 저널에 발표된 소규모 연구의 새로운 연구 결과는 커피의 장점과 단점을 모두 제시합니다: 하루에 커피를 한 잔 이상 마시면 더 많이 움직이지만 잠은 덜 자게 되고, 한 가지 유형의 심계항진에 걸릴 위험이 더 높아질 수 있습니다. 이 연구의 수석 저자이자 샌프란시스코 캘리포니아 대학교의 심장 전문의이자 의대 교수인 그레고리 마커스 박사는 "커피 섭취로 인한 건강 관련 결과는 한 가지가 아니라 현실은 그보다 더 복잡하다는 것을 알 수 있습니다."라고 말했습니다. "이 주제에 대한 대부분의 연구는 관찰 연구로, 커피.. 2023. 6. 22. 감자튀김과 우울증에 관한 연구 감자튀김은 기름기가 많고 전분이 많아 많은 사람이 즐겨 먹는 음식입니다. 하지만 튀긴 음식을 자주 섭취하면 정신 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다.그 연구결과에 대해 알아보도록 하겠습니다. 튀긴음식과 우울증 중국 항저우의 한 연구팀은 튀긴 음식, 특히 감자튀김을 자주 섭취하면 튀긴 음식을 먹지 않는 사람에 비해 불안 위험이 12%, 우울증 위험이 7% 더 높다는 사실을 발견했습니다. 이러한 연관성은 젊은 남성과 젊은 소비자들 사이에서 더 뚜렷하게 나타났습니다. 튀긴 음식은 비만, 고혈압 및 기타 건강에 영향을 미치는 위험 요인으로 알려져 있습니다. 월요일 미국 국립과학원회보(PNAS)에 게재된 논문에 따르면 이러한 결과는 "정신 건강을 위해 튀긴 음식 소비를 줄이는 것이 중요하다는 것을 보여.. 2023. 6. 20. 유통기한이 지나면 절대 먹어서는 안 되는 조미료 13가지 냉장고를 대청소하다가 선반 문이 유통기한이 훨씬 지난 조미료를 보관하는 타임캡슐로 변해버린 것을 발견한 적이 있나요? 조미료 유통기한에 대해 알아보겠습니다. 일반적인 규칙 오래 전 바비큐 파티에서 먹고 남은 미스테리한 마요네즈와 잊고 있던 살사 병을 과학 실험을 위해 버려야 할 때인 것은 분명합니다. 하지만 이보다 더 당황스러운 시나리오도 많이 있습니다: 위에 액체가 고여 있는데 유통기한이 얼마 남지 않은 사워 크림을 버려야 하나요? (며칠 남았지만 타코 토핑의 유통기한이 얼마 남지 않았을 거예요). 지난 여름에 요리하고 남은 케첩과 머스타드는 어떻게 하나요? 조미료에 대한 고민에 빠져서 무엇을 버리고 무엇을 보관해야 할지 결정해야 할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 일반적인 규칙이 있다고 영양사 Mary.. 2023. 6. 15. 종자 품질에 영향을 미치는 보관 조건 대부분의 사람들은 씨앗을 보관할 때 품질을 유지하려면 시원하고 건조하게 보관해야 한다는 사실을 알고 있습니다. 하지만 진짜 문제는 따로 있습니다. 그것에대해 알아보겠습니다. 일반적인 지침 보관 조건은 얼마나 시원하고 건조해야 할까요? 이러한 질문에 대한 답은 식물 종에 따라 다르지만 모든 종류의 씨앗에 적용되는 몇 가지 일반적인 지침이 있습니다. 보관 시 종자 품질에 영향을 미치는 가장 중요한 두 가지 요소는 온도와 상대 습도입니다. 종자의 품질을 유지하고 종자의 변질을 줄이려면 온도와 습도의 균형을 잘 맞추는 조건에서 종자를 보관해야 합니다. 과학자들은 안전한 종자 보관을 위해 상대 습도(백분율)와 온도(°C)의 합이 100을 넘지 않아야 한다는 사실도 알고 있습니다. 따라서 온도가 높으면 상대 습도를.. 2023. 6. 15. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
